Placek pikatno - słodki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotuj blaszkę, wysmaruj tłuszczem i osyp bułką tartą. Z mleka cukru i drożdży zrób zaczyn, odstaw niech podrośnie. Mięso pokrój . Posiekaną cebulę zeszklij na oleju, dodaj mięso, przyprawy do mięsa i podsmaż. Odstaw aby ostygło. Ananasa i paprykę pokrój w kostkę.
2.Do mąki dodaj zaczyn olej i sól. Zagnieć sprężyste ciasto, dodaj pietruszkę i jeszcze raz zagnieć, Zostaw do wyrośnięcia, nakryj miseczką.
3.Wyrośnięte ciasto zagnieć, uformuj placek i przełóż do formy. Placek posmaruj ketchupem.
4.Na ketchupie rozłóż mięso i ananasa., a także paprykę, zioła i pokrojony ser. Całość posyp sezamem.
5.Piecz w piekarniku nagrzanym do 200st. przez 25 minut.
Porady
Placek można podać z sosem, lecz sam też jest bardzo dobry.
Komentarze