Langosz drożdzowy z sosem śmietankowo czosnkowym z serem

  • wyświetlono: 40142 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 2

Langosz to danie obiadowe rodem z Wegier oraz Czech Moja wersja , bez ziemniaków , jest pyszna , syci i swietnie smakuje, polecam,- to taki pulchny placek drozdzowy z patelni.

bozena
  • 90min

Składniki

250 g mąki
20 g świeżych drożdży
150 ml mleka
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki cukru
olej do smażenia



Sos śmietankowo-czosnkowy:
śmietana ewentualnie jogurt naturalny
1 ząbek czosnku
cebula ,
ser żółty
natka pietruszki
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Langosz drożdzowy z sosem śmietankowo czosnkowym z serem

  • 1. Do miski wlewam 50 ml mleka, wkruszyłam drożdże, dodaję cukier i mieszam, żeby drożdże nam się rozpuściły. Dodaję kilka łyżek mąki, mieszam dokładnie, nakrywam ściereczką i odstawiam na 30 minut.
    Potem dodaje resztę składników i mieszam.
    Znowu nakrywam ściereczką i odstawiam na pół godziny do wyrośnięcia.
    Ciasto dziele na 2 lb 3 czesci -w zaleznosci ile i chcemy zrobic placków.
    Z każdej formuje placek o gr. 1 cm i znowu przyrywam sciereczka i odkładam na kwadrans
    Placki smaze na rozgrzanym tłuszczu na dużej głębokiej patelni z obu stron na złoty kolor..

    Sos:

    Do miseczki daje śmietanę, do niej dorzucam przepuszczony przez praskę czosnek, natkę pietruszki, doprawiam sola i mieszam. Cebulę kroję w piórka. Ser ścieram na tarce. Na langosza wlewam sos smietankowo czosnkowy , na to kłade cebulę i scieram ser :) Smacznego!

Porady

wychodzi 3 duze placki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylalangoszplacek drozdzowy z patelni
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pierś z kurczaka w sosie czosnkowym

Dodane przez: beetle

Pierś z kurczaka w sosie czosnkowym

Delikatne drobiowe mięso w aromatycznym,...

gotowe danie

Dodane przez: ziutula

klopsiki z płatkami owsianymi w sosie śmietankowym...

delikatne, miękkie klopsiki z płatkami...

makaron w sosie szpinakowym 1

Dodane przez: agnieszkaglg

Tagliatelle z kurczakiem w sosie szpinakowo...

Pyszne włoskie danie idealne na...

Kebab z sosem czosnkowo-koperkowym

Dodane przez: Lilia85

Kebab z sosem czosnkowo - koperkowym

Jeśli macie ochotę na coś dobrego...

roladki schabowe ziemniaki pieczone serek wiejski

Dodane przez: jusztynka255

schabowe roladki z piekarnika z sosem czosnkowym

potrawe robilam wspolnie z coreczka...

roladka

Dodane przez: klaudia1984

Roladka z kurczaka w sosie śmietankowo musztardowym

Roladki z kurczaka,z suszonymi...