Pizza z porem, marchewką, oliwkami i fasolą
- 1 godz. 30 min
Pizza i bez mięsa czy kiełbasy może być pyszna i równie pożywna. Składniki do tej pizzy tak właśnie połączyłam, by spełniła to moje wymaganie na obiad bez mięsa :) W efekcie końcowym wyszła mi bardzo smaczna, aromatyczna i syta pizza, którą zrobiłam na grubszym cieście na obiad :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
Składniki na pizzę o średnicy 30 cm:
CIASTO:
420 g mąki
250 ml gorącej wody
50 g drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju
SOS:
3 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki ketchupu
ponadto:
120 g sera żółtego
70 g pora
70 g marchewki (obranej)
1 łyżka oleju
szczypta soli
cebula
20 sztuk czarnych oliwek
½ puszki czerwonej fasoli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza z porem, marchewką, oliwkami i fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Drożdże przekładamy do miski, zasypujemy cukrem, zalewamy wodą, dokładnie mieszamy, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 5 minut. - 2. Następnie dodajemy olej, sól, mąkę i wyrabiamy dokładnie ciasto, odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia.
- 3. Po tym czasie przekładamy na wysypaną delikatnie mąką stolnicę i wałkujemy, przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zostawiamy około 20 minut do wyrośnięcia.
- 4. Fasolę osączamy na sicie.
- 5. Cebulę kroimy w piórka, oliwki na pół.
- 6. Marchewkę obierakiem do jarzyn kroimy w cieniutkie talarki, pora w paseczki, przekładamy do miski, mieszamy z olejem i odrobiną soli.
- 7. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
- 8. Koncentrat mieszamy dokładnie z ketchupem.
- 9. Pizzę smarujemy sosem, posypujemy serem żółtym, następnie rozkładamy oliwki, fasolę.
- 10. Marchewkę wymieszaną z porem rozkładamy równomiernie na całej pizzy.
- 11. Na samym końcu rozkładamy cebulę.
- 12. Pizzę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C (bez termoobiegu) przez około 30 minut.
- 13. Podajemy udekorowaną świeżym lubczykiem.
Porady
Tą pizzę robiłam na obiad, dlatego jest na cieście grubszym niż zwykle :) Jeśli robię ją na kolację to z tej porcji ciasta robię dwie cienkie pizze :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze