Kotlety jajeczne z marchewką i porem
Martyna Kuźma
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Delikatne kotlety jajeczne z warzywami. Świetnie smakują jako dodatek do gotowanych ziemniaków lub podane w pieczywie ze świeżymi warzywami i majonezem.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 10 jajek ugotowanych na twardo
2 jajka surowe
2 marchewki
1 biała część pora
2-3 łyżki bułki tartej
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
olej lub masło do smażenia
Wystaw ocenę:
4.48 (183 ocen)
Kotlety jajeczne z marchewką i porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane, umyte marchewki zetrzeć na tarce o małych oczkach, pora posiekać drobno.
Warzywa zalać wrzątkiem, odstawić do wystudzenia. -
2.
Jajka obrać,umyć, pokroić w małą kostkę.
Wbić jajka surowe, dodać marchewkę z porem, wsypać bułkę tartą.
Masę doprawić natką pietruszki, solą i pieprzem. -
3.
Formować owalne kotlety.
Kotlety jajeczne smażyć na rozgrzanym oleju lub maśle na rumiano z obu stron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze