Pizza na piwnym cieście
- 45 min
Pizza na piwie jest niezwykle puszysta i miękka, no i ma swój niepowtarzalny smak.
- 45 min
Składniki:
- Około 500 g mąki pszennej lub 250 g pszennej i 250 g mąki do pizzy
około 3/4 szklanki jasnego piwa
pół kostki drożdży (5dag)
łyżeczka cukru
mleko do rozrobienia drożdży
2-3 łyżki oliwy
łyżeczka soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza na piwnym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku, dodajemy cukier. W osobnej misce mieszamy resztę składników, dodajemy drożdże. Wyrabiamy, w razie potrzeby podsypujemy dodatkowo mąką.
- 2. Formujemy kulkę, smarujemy lekko oliwą, przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia na minimum 30 minut. Rozciągamy ciasto palcami na blaszce posmarowanej oliwą.
- 3. Ciasto dziurkujemy widelcem i smarujemy sosem pomidorowym. Na cieście układamy ser, a następnie resztę dodatków według upodobań ( u mnie szynka, pomidorki koktajlowe, cebula, kukurydza, pieczarki). Całość wsadzamy do rozgrzanego do 240 stopni pieca z termoobiegiem i pieczemy 7 minut
Porady
Z podanego przepisu wychodzą dwie średnie pizze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowa pizza na piwnym cieście
Pomysł na ciasto podsunęła mi koleżanka. To przepis, dzięki któremu zrezygnowaliśmy z zamawiania gotowej pizzy. Ciasto jest fantastyczne - miękkie i zarazem chrupiące i ma delikatny piwny posmak, który świetnie współgra z całością. Do tego domowej roboty sos pomidorowy i ulubione dodatki.
Komentarze