Pizza na grubym cieście
- 50 min
- Dla 4 osób
Przepis na to ciasto kiedyś wzięłam z gazety "super expres" i do dziś robię wg niego. Ciasto jest pulchne i sycące. Mój mąż nie chce już żadnej innej nawet z pizzerii. Polecam :)
- 50 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- SKŁADNIKI NA 1 DUŻĄ PIZZE:
ciasto:
3 szklanki mąki pszennej np.: wrocławskiej
60 g świeżych drożdży
1 łyżka oleju roślinnego
1 szklanka ciepłej przegotowanej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
sos na ciasto:
śmietana 12% - 3 łyżki
ketchup pikantny- 5 łyżek
dodatki na wierzch:
ser żółty w kostce 20 dkg
wędlina 20 dkg
pieczarki
pół papryki czerwonej
przyprawy: suszone oregano, bazylia, chili, vegeta.
Wystaw ocenę:
4.54 (223 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza na grubym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto dać do większej miski - połączyć i zagnieść, ja to robię ręcznie. Przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce na 20 minut.
-
2.
W tym czasie przygotować składniki:
ser zetrzeć na tarce na grubych oczkach
wędlinę i paprykę umyć i pokroi w kostkę,
pieczarki pokroić w plasterki.
Przygotować sos : śmietanę połączyć z ketchupem . -
3.
Po 20 minutach odkryć ciasto, ponownie krótko zagnieść. Dużą blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. ciasto przełożyć na blachę i rękoma rozciągać na kształt blachy lub koła.
Posmarować sosem, posypać oregano i bazylią.
Posypać żółtym serem, wyłożyć wędlinę,paprykę i pieczarki.Posypać lekko vegetą lub solą i chili. -
Porady
Żeby ciasto nam pięknie wyrosło to drożdże powinny być w temperaturze pokojowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Komentarze