Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem pieczone w cieście francuskim

  • wyświetlono: 9762 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Idealne danie aby zaskoczyć gości. Robi się je bardzo szybko, a wygląda i smakuje wyśmienicie. Dzięki cieście francuskim pierś nie jest wysuszona. Taką pierś proponuję podawać z pieczonymi ziemniaczkami i lekką sałatką.

ImpresjaSmaku
  • 60min

Składniki

6 pojedynczych piersi kurczaka
opakowanie mrożonego szpinaku (rozdrobnionego)
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
3 opakowania ciasta francuskiego
6 plasterków żółtego sera (ja użyłam wędzonego)
4 ząbki czosnku
łyżka masła
sól, pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
1 jajko

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem pieczone w cieście francuskim

  • 1. Rozmrożony szpinak smażymy na maśle tak aby cala woda odparowała. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę gałki muszkatołowej i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Smażymy ok. 2 min. Dodać śmietanę (nie smażyć) i nadzienie jest gotowe.
  • piersi w cieście francuskim2. Każdą z piersi rozcinamy (nie do końca) tak aby powstała kieszonka. Kieszonkę napełniamy farszem, a na wierzch nadzienia kładziemy żółty ser. Piersi doprawiamy solą (ja użyłam ziarenek smaku)
  • piersi w cieście francuskim3. Każdy płat ciasta francuskiego dzielimy na 2 części. z obu stron nacinamy paski grubości ok. 2 cm, długość tych pasków zależy od wielkości piersi (pierś musi leżeć na nienaciętym płacie ciasta). Na ciasto kładziemy pierś i zawijamy ciasto (tak jak na kulebiak w jodełkę).
  • piersi w cieście francuskim4. Zawinięte piersi kładziemy na papier do pieczenia, smarujemy rozkłóconym jajkiem i wstawiamy na środkowa półkę do nagrzanego piekarnika do 200 C na ok. 40 min. Ciasto musi się ładnie zrumienić.

Porady


Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak w cieście francuskim z pomidorami suszonymi  i fetą

Dodane przez: agarybak76

Kurczak w cieście francuskim

Niezwykle efektowne danie dla smakoszy...

piersi w miodzie

Dodane przez: ImpresjaSmaku

Piersi kurczaka pieczone w miodzie i musztardzie

Jest to danie dla osób będących...

Pierś z kurczaka ze szpinakiem zapiekana w cieście francuskim

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Pierś z kurczaka ze szpinakiem zapiekana...

Zapraszam na pyszną pierś z kurczaka...

Łosoś ze szpinakiem zapiekany w cieście francuskim

Dodane przez: migotka28

Łosoś ze szpinakiem zapiekany w cieście francuskim

Pyszny rozpływający się łosoś pod...

faszerwany kurczak po Polsku

Dodane przez: majka190382

FASZEROWANY KURCZAK PO POLSKU-PIECZONY W...

Stary przepis,który dostałam od...

Kurczak w cieście francuskim z pieczonymi ziemniakami

Dodane przez: Mniam1

Kurczak w cieście francuskim z pieczonymi...

Pierś z kurczaka faszerowana papryką...