Piersi kurczaka w cieście francuskim

  • wyświetlono: 2097 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Przepis prosty do wykonania. Gwarantuję, że wszystkim będzie smakował. Dostałam go od p.Kasi będąc na praktykach szkolnych.

  • 60min

Składniki

(dla 2 osób)
-podwójna pierś z kurczaka,
-ciasto francuskie,
- żółty ser,
-pieczarki
-jajko,
-oregano,
-sól, pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Piersi kurczaka w cieście francuskim

  • 1. Pierś kroimy na dwie równe części. Każdą z nich oprószamy solą, pieprzem i oregano.
  • 2. Ciasto francuskie przycinamy do odpowiednich rozmiarów w zależności od wielkości piersi (ja kupuję gotowe ciasto w hipermarkecie) i kładziemy na blaszkę posypaną mąką.
  • 3. Nacinamy ciasto w następujący sposób: z każdej strony, wzdłuż dłuższego boku robimy nacięcia ok.8 cm, w odstępach co 1,5-2 cm, pośrodku ciasta mają zostać 4-5 cm niepocięte.
  • 4. Na tak przygotowanym cieście kładziemy pierś, na nią plasterek sera, a na wierzch pieczarki (można je także dać podsmażone z cebulą lub sam plasterek szynki jak kto lubi).
  • 5. Zaplatamy paseczki ciasta (na zmianę prawy, lewy, prawy, lewy). Pomiędzy paseczkami powinny zostać maleńkie przerwy, aby kurczak mógł odparować podczas pieczenia.
  • 6. Gotowego kurczaka w cieście smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy 25-30 minut. Paczuszki powinny zrobić się złociste i kruche. Można go podawać z sałatką, pieczonymi ziemniakami, frytkami jak kto woli.

Porady

Piersi można podać z surówkami,frytkami według własnego uznania i smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pierś z kurczaka w cieście francuskim

Dodane przez: AnetaJ

Pierś z kurczaka w cieście francuskim

Uwielbiam ciasto francuskie, na...

kurczak w cieście francuskim

Dodane przez: ilka_86

Kurczak w cieście francuskim

Rodzince bardzo smakował drób w...

image-2433bo7

Dodane przez: lenab

Pierś z kurczaka w cieście francuskim

Pierś z kurczaka inaczej....

kurczak w cieście francuskim

Dodane przez: anetus1712

Kurczak w cieście francuskim

To danie sprawdzi się idealnie...

Kurczak w cieście francuskim

Dodane przez: czarrna

Kurczak w cieście francuskim

Proste i smaczne danie :)

image-04tt23h

Dodane przez: Mniam1

Kurczak z boczniakami w cieście francuskim

Kieszonki z filetów z kurczaka...