Pierś z kurczaka ze szpinakiem zapiekana w cieście francuskim

  • wyświetlono: 609 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na pyszną pierś z kurczaka z nadzieniem szpinakowym. Upieczona w cieście francuskim jest pysznym daniem obiadowym. Polecam

WIN_20170302_191418 (2)
  • 3 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

3 pojedyncze piersi z kurczaka
1,5 op. ciasta francuskiego (ok. 400 g)
farsz: 150 g mrożonego szpinaku
1 ząbek czosnku
1 cebula
1 łyżka smalcu/oleju
50 g tartej mozzarelli
sól, pieprz do smaku
marynata: 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
2 łyżki oleju rzepakowego
oraz: żółtko
czarny sezam

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z kurczaka ze szpinakiem zapiekana w cieście francuskim

  • 1. Szpinak rozmrażamy na sicie.
    Piersi kurczaka myjemy, nacinamy tak aby powstały kieszonki. Składniki na marynatę łączymy i smarujemy nią z każdej strony mięso. Odstawiamy.
    Czosnek drobno kroimy i razem z pokrojoną drobno cebulą wrzucamy na rozgrzaną patelnię ze smalcem/olejem. Chwilę smażymy, dodajemy rozmrożony szpinak i przyprawiamy. Dusimy przez chwilę a następnie dosypujemy mozzarellę i smażymy aż ser się rozpuści. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Przestudzone nadzienie szpinakowe nakładamy do środka kieszonek mięsa i spinamy wykałaczkami.Na dobrze rozgrzanej patelni obsmażyć piersi krótko z dwóch stron.
    Ciasto francuskie dzielimy na 3 części. Na środku każdego płata ciasta kładziemy pierś z kurczaka. Równolegle po obu stronach mięsa nacinamy ciasto w paseczki. Boki ciasta zawijamy przeplatając je na zmianę na piersi z kurczaka( będzie jak mumia), tak aby nacięcia były na wierzchu. Przekładamy na papier do pieczenia, smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy czarnym sezamem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 40 min. Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Danie obiadoweciasto francuskieszpinaktania kuchniaMój niedzielny obiadpierś kurczaka
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-2433bo7

Dodane przez: lenab

Pierś z kurczaka w cieście francuskim

Pierś z kurczaka inaczej....

Pierś z kurczaka w cieście francuskim - rolada

Dodane przez: natalka370

Pierś z kurczaka w cieście francuskim -...

Potrawa jest bardzo prosta do zrobienia...

Pierś kurczaka w cieście francuskim

Dodane przez: _rybka20_

Pierś kurczaka w cieście francuskim

Kurczak przygotowany w ten sposób...

Ryba ze szpinakiem i mozzarellą zapiekana w cieście francuskim

Dodane przez: AnetaJ

Ryba ze szpinakiem i mozzarellą zapiekana...

Fantastyczna rybka, przy której...

Pierś faszerowana w cieście francuskim

Dodane przez: Kloruś

Pierś faszerowana szpinakiem w cieście francuskim

Soczysta, smaczna, sycąca potrawa...

image-1b4wwdp

Dodane przez: karola_15

Pierś kurczaka z warzywami w cieście francuskim

Lubię eksperymentować w kuchni...