Pierś z kurczaka z wędzonym serem i warzywami z dodatkiem sosu czosnkowo-orzechowego

4.5 (145 ocen)

  • 40 min

Pomysł na przygotowanie takiego dania wpadł mi do głowy po tym jak wyciągnęłam z lodówki piersi z kurczaka,zerknęłam co mam jeszcze do wykorzystania a za wiele nie miałam i wzięłam się za pichcenie:)Z takiej mojej kombinacji wyszedł bardzo dobry obiad :)

  • 40 min

Składniki:

  • 1 duża pierś z kurczaka

    czerwona papryka

    1 ogórek konserwowy

    0,5 małej cebuli

    2 plastry sera wędzonego

    3 ząbki czosnku

    1 łyżeczka przyprawy do kurczaka

    sól i pieprz do smaku

    2-3 ziemniaki

    1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków


    Sos:

    2 ząbki czosnku

    2 orzechy włoskie

    2 łyżki majonezu

    1 łyżeczka ketchupu

    sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

4.5 (145 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pierś z kurczaka z wędzonym serem i warzywami z dodatkiem sosu czosnkowo-orzechowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-171cxi2 1. .Mięso oczyść,umyj natnij dość głęboko w 5-6 miejscach.Natrzyj przyprawą .Ogórka,ser oraz paprykę pokrój w paski,natomiast cebulę w piórka.W każdą naciętą kieszonkę włóż po jednym pasku przygotowanych składników,(tak aby w każdym nacięciu znalazła się papryka,ser,ogórek oraz cebula).Przypraw solą i pieprzem.
  • image-1v71qo9 2. Przygotowane mięso włóż do dobrze natłuszczonego naczynia żaroodpornego...

    .Ziemniaki obierz ,pokrój w plastry,przypraw,obłóż nimi mięso.Całość posyp poszatkowanym drobno czosnkiem ,polej oliwą lub innym tłuszczem...

    .Wstaw do nagrzanego piekarnika.Piecz pod przykryciem przez 20 min w temp.220 st.C następnie odkryj,zmniejsz tepm do 180 i piecz jeszcze przez około 15 min.(Podczas pieczenia mięso skrapiamy parę razy tłuszczem)
  • 3. Upieczone mięso oraz ziemniaki podaj z gęstym sosem:Orzechy sparz ,obierz ze skórki,posiekaj.Czosnek obierz,drobno pokrój,podsmaż na odrobinie masła,wystudź,połącz z majonezem,ketchupem i orzechami,dopraw do smaku solą i pieprzem..(Zamiast majonezu możesz użyć gęstej śmietany)
    .
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować