Pierś z kurczaka z warzywami

wyświetlono: 370 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

To smaczny i kolorowy obiad. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, niewymagające specjalnego nakładu pracy.

Dodany przez: AnetaJ

Opublikowany: 09.02.2020

Zobacz galerię

AnetaJ

Zobacz galerię

4 porcje
1min PT1M
Łatwy

Składniki

1 podwójna pierś z kurczaka
1 mała cukinia
1 czerwona papryka
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
Natka pietruszki
Tymianek, bazylia, oregano
Sól, pieprz
Papryka mielona słodka
Oliwa

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z kurczaka z warzywami

1. Filety z piersi kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę. Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką.
Cebulę pokroić w kostkę, paprykę pozbawić gniazd nasiennych i również pokroić w kostkę, cukinie w półtalar ki.
Wszystkie warzywa wrzucić do dużej miski, skropić kilkoma łyżkami oliwy z oliwek, doprawić do smaku solą, pieprzem, bazylią, oregano oraz tymiankiem.
Na patelnie wlać niewielką ilość oliwy, rozgrzać i włożyć pokrojone mięso. Podsmażyć na rumiano i odstawić na bok. Następnie na patelnie wyłożyć warzywa i smażyć. Kiedy warzywa się zarumienią, dodać do nich kurczaka, całość delikatnie przemieszać, w razie potrzeby doprawić. Pierś z kurczaka z warzywami podawać z ziemniakami lub ryżem.