Pierś z kurczaka faszerowana śliwką
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka
ok. 20 suszonych śliwek
2 marchewki
olej
1/2 szklanki bulionu
pieprz mielony
majeranek
zieleninka do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.47 (192 ocen)
Pierś z kurczaka faszerowana śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W każdej z piersi robimy kieszonkę - czyli po prostu otwór wzdłuż całej długości, starając się nie przedziurawić mięsa. Dobrze nadaje się do takich celów długi i wąski nóż. Oczywiście ostry.W owe kieszonki wkładamy po mniej więcej 5 śliwek. Wierzch mięsa smarujemy olejem oraz nacieramy przyprawami. Marchew obieramy, kroimy na średniej grubości plasterki. Piersi wkładamy do naczynia żaroodpornego lub brytfanki, obkładamy je plasterkami marchewki. Zalewamy danie gorącym bulionem. Pieczemy w zamkniętym naczyniu żaroodpornym, około 35 minut w temperaturze 200 stopni. Podajemy przyozdobione zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze