Pierogi z kurczakiem
Składniki:
ciasto :
1,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki ciepłej wody
szczypta soli
farsz:
2 piersi z kurczaka
1 mała marchewka
1 cebula
olej
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Pierogi z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz:
Pierś i marchewkę ugotować. Wyjąć z wody i zmielić w maszynce do mielenia.
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać do farszu.
Farsz przyprawić solą i pieprzem,można też dodać ulubione przyprawy.
Ciasto :
Mąkę przesiać na blat. Zrobić dziurkę i wlewać powoli ciepłą wodę. Dodać szczyptę soli. I zagniatać ciasto ok 10 minut,aż będzie gładkie.
Ciasto rozwałkować cienko. Wycinać koła, nakładać łyżkę farsz i zlepiać.
Na gotującą się wodę wrzucać pierogi i gotować około 5 minut od wypłynięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pierogi z mięsem z kurczaka
Jako entuzjasta jedzenia pierogów, a nie ich lepienia, zaczynam się coraz bardziej przekonywać do ich wytwarzania. Znalazłam ciasto w sam raz dla mnie, czyli osoby której po ugotowaniu pierogi zamieniały się w twarde kauczukowe kulki do odbijania od podłogi. To ciasto po ugotowaniu jest miękkie i ro
Komentarze