Pierogi z kapustą i grzybami
Od wielu lat goszczą na naszym wigilijnym stole.
Składniki:
- mąka
sól
mleko
farsz:
kiszona kapusta
grzyby lub pieczarki
sól
pieprz
olej rzepakowy (lub specjalny na święta)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na początku kapustę płukamy, gotujemy, ,,cedzimy'' i kroimy. Grzyby gotujemy ( nie jest to konieczne można namoczyć na kilka minut). Siekamy. Pokrojoną kapustę i posiekane grzyby wrzucamy do miski. Dodajemy sól, pieprz oraz olej. Mieszamy wszystko.
Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy kółka. Do środka kółek kładziemy po trochu farszu. Formujemy pieroga. Obsypujemy mąką. Wrzucamy do gotującej się wody, mieszamy a gdy wypłyną na wierzch przerzucamy do durszlaka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami
Do swoich pierogów użyłam ususzonych jeszcze wczesną jesienią prawdziwków. W ogóle rok był bardzo prawdziwkowy, więc moje gotowanie z grzybami jest ''na bogato'', bo więcej mam suszonych borowików niż innych grzybów :) Moje pierogi z kapustą i grzybami zwykle są suto doprawione ziołami, więc ich smak...
Pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Chyba każdy zna ich smak. Pierogi z kapustą i grzybami to jeden z klasyków wigilijnego stołu, a także kuchni polskiej. Jedni lubią z kapustą kiszona inni ze słodką. Moja dzisiejsza propozycja to te ze słodką kapustą. U mnie w domu najbardziej lubimy podsmażane :) Przepis mam od teściowej która w ten...
Komentarze