Pierogi ruskie z patelni

Pierogi ruskie z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z mąki, wody, jajka i soli zagnieść gładkie ciasto.
  Gotowe ciasto rozwałkować na ok. ( 2 mm ), szklanką wykrawać kółka.
• 2. Ziemniaki obrać, ugotować na miękko, rozgnieść, lub przepuścić przez praskę.
  
• 3. Cebulę obrać,pokroić w kosteczkę i udusić na patelni.
• 4. Zgniecione ziemniaki wymieszać z serem białym i połową cebulki, doprawić solą i pieprzem.
• 5. Na gotowe kółka nakładać farsz, zlepić pieroga.
• 6. Pierogi wrzucać na wrzącą osoloną wodę, po wypłynięciu na powierzchnię gotować ok. 7-10 minut w zależności od grubości ciasta.
  
• 7. Ugotowane pierogi przysmażyć na złoty kolor na rozgrzanej patelni ( na odrobinie tłuszczu ), posypać cebulką.