Pierogi drożdżowe z kurczakiem
Zuzanna Kowalska
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszna przekąska na imprezę.
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1kg mąki pszennej
100g drożdży
1 łyżka cukru
2 szklanki ciepłego mleka
2 jajka
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiPierogi drożdżowe z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać do miski, zrobić dołeczek i skruszyć drożdże. Wsypać cukier, wlać szklankę ciepłego mleka. Przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny. Po tym czasie dodać 2 żółtka, przyprawić solą i pieprzem. Dolać resztę ciepłego mleka, wymieszać i wyrabiać. Przykryć i zostawić na godzinę do wyrośnięcia. Filet pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej lub masło. Wsypać paprykę . Gdy zacznie się karmelizować dorzucić mięso. Obsmażyć. Dodać pokrojone pieczarki. Podsmażyć. Przyprawić solą oraz rozmarynem. Wymieszać i odstawić do wystudzenia. Wyrośnięte ciasto rozwałkować. Wyciągać kółko. Do farszu dodać ser. Wymieszać i nałożyć na ciasto. Zlepić pierogi. Ułożyć na blasze. Posmarować białkiem i piec 20 minut w temp 180 ° C
Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierogi drożdżowe z czterema farszami
Przejrzałam dzisiaj lodówkę i nazbierałam trochę produktów,trochę pokombinowałam i zrobiłam cztery rodzaje farszu do pierogów drożdżowych . Nigdy sama ich nie robiłam ,zawsze tylko jadłam gdzieś na mieście w restauracji ale teraz wiem ,że to tak łatwe ,że knajpa już na mnie nie zarobi :) i są łatwe,...
Drożdżowe pierogi z grzybami.
Ciasto dzięki dodatkowi sera białego jest bardzo mięciutkie i puszyste.Do ich upieczenia użyłam świeżych grzybów,moich ulubionych prawdziwków.Możemy je podać z czerwonym barszczykiem.Polecam upiec je na przekąskę.Te pyszne pierogi możemy również upiec na świąteczny stół.
Komentarze