Pieczony łosoś z ziołami i cytryną

  • wyświetlono: 3147 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Łosoś jest jednym z najzdrowszych gatunków ryb. Jest niebywale smaczny, aromatyczny, idealny dla osób dbających o linię. Moja propozycja podania tej smacznej ryby tym razem wygląda bardzo prosto i tradycyjnie - pieczona bez tłuszczu z ziołami, z ryżem i ogromną ilością kapusty kiszonej :)

marysiaz
  • 30min

Składniki

2 filety z łososia (po ok 200 - 300 g)
sok wyciśnięty z 1 cytryny
mieszanka przypraw: 1 łyżeczka ziół prowansalskich, 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, 1/2 łyżeczki bazylii, wyciśnięte 3 ząbki czo
sól i pieprz
1 łyżka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczony łosoś z ziołami i cytryną

  • 1. Filety z łososia dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym, a następnie z każdej strony skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy mieszanką przypraw, solą i pieprzem. Tak przyprawioną rybę wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy z oliwek i podsmażamy rybę tylko od strony skóry ok. 4 - 5 minut, aż się zarumieni.
  • 3. Podsmażonego łososia wkładamy do folii aluminiowej i szczelnie w nią zawijamy. Pieczemy ok. 15 minut w 200*C z grzaniem góra/dół. Czas pieczenia łososia jest zależny od jego wielkości, może się skrócić lub wydłużyć. Upieczony łosoś jest lekko różowy, soczysty, dający się podzielić za pomocą widelca na małe kawałki.

Porady

http://manciawkuchni.blogspot.com/2015/02/pieczony-osos-z-zioami-i-cytryna.html

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzurybamoj_niedzielny_obiaddania_dla_urody

Komentarze

Podobne przepisy

Łosoś w ziołach z migdałami pieczony na ryżu ze szpinakiem

Dodane przez: ewaeu

Łosoś w ziołach z migdałami pieczony na ryżu...

Tak podany łosoś sprawdzi się na...

pieczony lin

Dodane przez: majka190382

PIECZONY LIN Z NUTĄ CYTRYNY I ROZMARYNU

Przepyszna rybka , idealna na piątkowy...

Kurczak w ziołach z nutą cytryny

Dodane przez: Ewelina Marcin

Kurczak w ziołach z nutą cytryny

Szybki i smaczny sposób na zdrowe...

Szczupak pieczony z masłem, pietruszką i cytryną

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Szczupak pieczony z masłem, pietruszką i...

Jak dla mnie ryba najlepiej smakuje...

image-1n1oesm

Dodane przez: Monika Matysiak

Dorsz pieczony z ziołami i serem

Lubię pieczoną rybę - ten dorsz...

Kurczak pieczony z ziemniakami, cytryną i czosnkiem

Dodane przez: kada

Kurczak pieczony z ziemniakami, cytryną i...

Bardzo aromatyczny i chrupiący...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE