PIECZONE ZIEMNIAKI NADZIEWANE BOCZKIEM

  • wyświetlono: 411 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pieczone ziemniaki nadziewane kremowym ziołowym farszem z dodatkiem boczku. Danie to nie należy do lekkostrawnych, ale myślę, że od święta możemy sobie na nie pozwolić. Jest ona bardzo sycąca, ale je się z wielką przyjemnością. Nadzienie z serka ziołowego daje kremowy i delikatny smak. Polecam jako ciepłą przekąskę na różnego rodzaju imprezy - do % idealna ;)

P6221168
  • 5 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

5-6 dużych ziemniaków
ok. 150 g boczku wędzonego, parzonego
100 ml mleka
150 g serka ziołowego
pęczek szczypiorku
100 g sera żółtego
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

PIECZONE ZIEMNIAKI NADZIEWANE BOCZKIEM

  • 1. Ziemniaki myjemy i dokładnie szorujemy. Osuszamy. Nakłuwamy ich skórkę i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na co najmniej 60 min., aż będą miękkie, z chrupiącą skórką. Studzimy.
  • 2. Boczek kroimy w kostkę, a następnie podsmażamy na suchej patelni, bez tłuszczu. Po usmażeniu odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.
  • 3. Wystudzone ziemniaki przecinamy na pół i delikatnie wydrążamy łyżeczką miąższ. Przekładamy do miski, dodajemy mleko i ucieramy na gładką masę, bez grudek. Szczypiorek myjemy, suszymy i drobno siekamy. Dodajemy go do masy ziemniaczanej razem z serkiem ziołowym oraz usmażonym boczkiem. Doprawiamy pieprzem i mieszamy dokładnie.
  • 4. Gotowym farszem nadziewamy łupiny ziemniaków, układamy na blaszce do pieczenia i posypujemy żółtym serem startym na tarce o małych oczkach. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 10 min. Podajemy na ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

boczekziemniakiprzekąskakolacjaimprezapieczone_ziemniakiziemniaki_nadziewane

Komentarze

Podobne przepisy

nadziewane połówki ziemniaka

Dodane przez: Anitka0804

Nadziewane połówki ziemniaka z piekarnika

Bardzo smaczne młode obgotowane...

Nadziewane ziemniaki

Dodane przez: agajolaw

Nadziewane ziemniaki

Proste tanie danie na obiad lub...

Nadziewana ziemniakami

Dodane przez: PolskaGotuje

Papryka nadziewana ziemniakami

Przepis przysłała Hanna Tołczyk.

Ziemniaki pieczone w ziołach

Dodane przez: Kloruś

Ziemniaki pieczone w ziołach

Chrupiący i aromatyczny dodatek...

Dodane przez: PolskaGotuje

Ziemniaki z boczkiem

Proste, smaczne i pożywne.

Dodane przez: KlauDusia

Ziemniaki nadziewane

Sprawdzony przepis babuni ;]

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE