Pieczone szaszłyki z kurczakiem i kulkami z wieprzowiny

Pieczone szaszłyki z kurczakiem i kulkami z wieprzowiny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotowanie:
  Kurczak: umyte i osuszone mięso kroję w dość duże kawałki, przekładam do miski. Posypuję solą, pieprzem, majerankiem, czosnkiem granulowanym i kurkumą, dodaję starty imbir. Mieszam dokładnie, by każdy kawałek był przyprawiony, a potem dodaję jogurt i jeszcze raz dokładnie mieszam. Przykrywam miskę i odstawiam na kilka godzin, a nawet na całą noc, do lodówki.
  Kulki z wieprzowiny: bardzo dokładnie mieszam wszystkie składniki, by masa była gładka i lśniąca. Formuję niewielkie kulki (mała mandarynka).
  Nadziewam na przemian kulki i po kilka kawałków kurczaka na długie patyczki do szaszłyków. Tak przygotowane szaszłyki układam na płaskiej blaszce wcześniej natłuszczonej olejem, i wstawiam blachę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. na 25 minut. Po tym czasie przykrywam blachę folią aluminiową i podwyższam temperaturę do 210 stopni C. - piekę 20 minut. Na ostatnie 20 minut zdejmuję folię, ewentualnie włączam funkcję grilla, by mięso się zrumieniło.