pieczona szynka niespodzianka
- 6 godz.
Tradycyjna pieczona szynka z kością w nowej odsłonie. Szynka sarny nadziewana brukselką, suszonymi pomidorami, cebulką perłową i czosnkiem.
- 6 godz.
Składniki:
- składniki podstawowe z zestawu
ok. 2 kg szynki z kością, ja użyłam sarniny
10 małych brukselek
10 pomidorów suszonych w oleju
składnik podstawowy dodatkowy
10 cebulek perłowych w zalewie
składniki robocze
5 łyżek oliwy z oliwek
5 łyżek octu balsamicznego
1 łyżka miodu
4 ząbki czosnku
1 łyżka pieprzu kolorowego
1 łyżeczka papryki słodkiej
2-3 ziela angielskie
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka suszonego koperku
2-3 liście laurowe
2-3 łyżki masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczona szynka niespodzianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szynkę marynujemy w occie i oliwie. Najlepiej całą noc. Ziele angielskie i pieprz rozcieramy w moździerzu. Roztarte przyprawy mieszamy z papryką, koperkiem i bazylią. Brukselkę parzymy.
-
Porady
Taka szynka wspaniale smakuje zarówno na gorąco jak i na zimno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dziczyzna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze