Pieczona karkówka w sosie cebulowym

  • wyświetlono: 969 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na smaczną karkówkę. Sos przygotowałam z pieczonych cebul i wytopionego z mięsa sosu. Polecam na obiad.

  • 8 porcje
  • 150min
  • Łatwy

Składniki

1 kg karkówki
1 łyżeczka mielonego pieprzu
2 łyżeczki soli cebulowej
3 łyżeczki tymianku
2 łyżeczki słodkiej papryki
5 średnich cebul
3 ząbki czosnku
200 ml wody
3 łyżki śmietanki 30 %
rękaw do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczona karkówka w sosie cebulowym

  • Pieczona karkówka w sosie cebulowym1. Mięso myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Przekładamy do miski i wsypujemy przyprawy oraz obtaczamy mięso z każdej strony, odstawiamy.
    W międzyczasie cebulę i czosnek obieramy z łusek. Cebulę kroimy na mniejsze części i wkładamy razem z mięsem i czosnkiem do rękawa do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 1 godzinę i wyjmujemy mięso z piekarnika, rozcinany worek i ponownie wstawiamy do piekarnika, pieczemy przez kolejne 40 minut.
    Sos : do garnka przekładamy upieczone cebulę z czosnkiem, sos od pieczenia i wlewamy wodę oraz śmietankę i blendujemy, zagotowujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tymianekcebulakarkówkaczosnekszkoła babciwodaMój niedzielny obiadpieprzsmietankasłodka paprykasól cebulowa

Komentarze

Podobne przepisy

image-1317w7e

Dodane przez: Kasia_S

Karkówka pieczona w kapuście w sosie słodko-kwaśnym

ta wersja pieczonej karkówki bardzo...

Czosnkowa karkówka pieczona w sosie słodko kwaśnym

Dodane przez: justi2401

Czosnkowa karkówka pieczona w sosie słodko-kwaśnym

Tak upieczone mięso jest miękkie...

Karkówka z sosem cebulowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Karkówka z sosem cebulowym

Duszona karkówka w sosie cebulowym...

Pieczona karkówka w sosie sojowo pomidorowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Pieczona karkówka w sosie sojowo-pomidorowym

Zamarynowanie wcześniej mięso po...

karkówka w sosie chzanowym

Dodane przez: Martyna1991

Karkówka w sosie chrzanowym

Duszona karkówka w sosie chrzanowym....

karkówka pieczona i kasza jęczmienna

Dodane przez: Neblina36

Pieczona karkówka w sosie pomidorowym z kaszą

Pyszne, miękkie i soczyste mięso...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE