Pieczarki z mozzarellą w mięsnej skorupce

  • wyświetlono: 241 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Wyśmienite kule mięsne z całą pieczarką i ciągnącą się delikatną mozzarellą. Na ciepło idealnie smakują jako dodatek do ziemniaków i sałatki na zimno zaś z ulubionym sosem np. czosnkowym, koperkowym czy też czy pomidorowym.

martyna
  • 5 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

10 średniej wielkości pieczarek
2 kulki mozzarelli (każda po 125g.)
400g. mielonej szynki wieprzowej
1 cebula
1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki
1 czubata łyżeczka słodkiej papryki mielonej
sól , pieprz
1 jajko
4-5 łyżek bułki tartej
bułka tarta do obtoczenia mięsa
olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczarki z mozzarellą w mięsnej skorupce

  • 1. Pieczarki obrać , umyć , osuszyć.
    Mozzarellę odsączyć z zalewy , każdą pokroić na 5 plastrów.
    Do mięsa mielonego wbić jajko , wsypać bułę tartą i przyprawy.
    Dodać posiekaną drobno cebulę i natkę pietruszki.
    Wyrobić rękoma masę mięsną.
  • 2. Na każdą pieczarkę od strony korzonka kłaść plaster mozzarelli lekko dociskając ser.
    Każdą dokładnie obkleić mięsem , obtaczać w bułce tartej.
    Na patelni rozgrzać olej w takiej ilości by do połowy zakrywał mięsne kulki , smażyć na rumiano z obu stron.
  • 3. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wieprzowinaprzepis_z_olejem_rzepakowymPieczarki z mozzarellą w mięsnej skorupcemięsne gniazdka z pieczarką i mozzarelląpieczarki w mięsie mielonymmielone z całą pieczarką i mozzarelląnadnia z wieprzowinysmażone pieczarki w mięsie mielonym z mozzarellą

Komentarze

Podobne przepisy

kotlety ziemniaczane

Dodane przez: gnomcio

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Chrupiące z zewnątrz i delikatne...

Kotleciki ziemniaczane z pieczarkami

Dodane przez: Alicia Zurek

Ziemniaczane kolteciki z pieczarkami

Delikatna konsystencja w środku,...

Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym słonecznikiem

Dodane przez: JustKuchcik

Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym...

Wegetariańskie kotlety z białego...

danie

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Ziemniaki zapiekane z pieczarkami

Ziemniaki które są lekko przypieczone...

kalafior

Dodane przez: Anyzkowo

Zapiekany kalafior z pomidorami z mozzarellą...

Przepyszny przepis na pieczonego...

Brukselka z pieczarkami do obiadu

Dodane przez: ewaeu

Brukselka z pieczarkami do obiadu

Brukselka z pieczarkami smakuje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE