Pieczarki w cieście do słoika
fot. Joanna Kryla
Ten przepis dostałam od kuzynki.Są przepyszne. Nadają się zarówno do drugiego dania zamiast surówki jak i jako przystawka na domowe imprezy.
Składniki:
- Z podanych składników wychodzi ok 20 półlitrowych słoików:
6 kg małych pieczarek,
10 jaj,
1 kg mąki krupczatki,
2 l wody,
1 szkl octu,
200 g dobrego koncentratu pomidorowego,
7 łyżek cukru,
1 łyżka soli,
2 łyżki vegety,
4 cebule,
10 ziaren pieprzu,
kilka listków laurowych,
olej do smażenia
dodatkowo sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyPieczarki w cieście do słoika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki czyścimy. Jajka roztrzepujemy z solą i pieprzem. Pieczarki obtaczamy w jajku, mące krupczatce i smażymy na dość głębokim oleju, osączamy na ręczniku papierowym.
- 2. Cebulę kroimy w piórka. Z pozostałych składników gotujemy zalewę. /w słoikach bardzo ciasno układamy nasze pieczarki. Na wierzchu każdego słoiczka układamy po parę piórek cebuli.
- 3. Zalewamy gorącą zalewą i zakręcamy słoiki 4. Pieczarki pasteryzujemy 30 min. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MarynowaniePodobne przepisy
Buraczki do słoika na zimę
Pierwszy raz robię przetwory na zimę, przepis znalazłam w starym zeszycie z przepisami. Buraki do słoików sprawdzą się jako świetny dodatek do obiadu. Ponadto buraczki na zimę do słoików można wykorzystać jako składnik wielu pysznych dań. Oto przepis na buraczki do słoików na zimę.
Komentarze