Pie na winie z kurczakiem

  • wyświetlono: 185 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uczta na obiad dla domowników jak i gości.Bardzo proste do zrobienia a zaspokaja podniebienia najwybredniejszym.

Anyzkowo

Składniki

Składniki :
1 kurczak (średni),
gałązki świeżego rozmarynu i tymianku,
1 cytryna,
4 marchewki,
3 pietruszki,
6 małych pieczarek,
1 por,
3 małe cebule,
czosnek,
liść laurowy,
ziele angielskie,
pieprz ziarnisty,
0,3l wina białego,
0,2l śmietanki 30%,
natka pietruszki,
1 szklanka bulionu warzywnego,
opakowanie ciasta francuskiego,
jajko do posmarowania.

Sposób przygotowania przepisu:

Pie na winie z kurczakiem

  • Pie na winie z kurczakiem1.


    Przygotowanie : Kurczaka oczyść. Do wnętrza wepchnij cytrynę pokrojoną na 4 części, rozmaryn i tymianek. Oprósz świeżo zmielonym pieprzem i posmaruj czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Najlepiej odstaw kurczaka na całą noc do lodówki. Do dużego naczynia włóż pokrojone warzywa, liść laurowy, ziele angielskie i pieprz. Wlej wino i na to ułóż kurczaka. Piecz pod przykryciem 40 minut. Następne 30-45 minut piecz bez przykrycia. ( Możesz ponacinać kurczaka ). Kurczaka odstaw do ostudzenia. Warzywa i powstały bulion wlej do rondla. Wlej bulion i doprowadź do wrzenia. Wlej śmietanę i posyp natką pietruszki. Dopraw do smaku. Kurczaka obierz i całe mięso wrzuć do sosu. Potrawkę przelej do naczynia i przykryj ciastem francuskim. Posmaruj jajkiem górę i zrób na środku dziurkę aby uchodziła para. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

potrawkakurapie

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Karkówka na winie z lubczykiem

Karkówka pomimo tego,że wyszła...

Kurczak w winie i ziołach z wolnowaru

Dodane przez: Stare Gary

Kurczak w winie i ziołach z wolnowaru

Smaczny kurak zrobiony w wolnowarze....

gulasz wołowy na winie z warzywami i ryzem

Dodane przez: rozaroza

Wołowina na winie z warzywami i ryżem

Pyszny obiadek, ale wymagający...

image-1pbvku1

Dodane przez: strzedzik

Pierś z kurczaka w białym winie z konfiturą...

Świetne danie dla smakoszy wina...

kurczak w winie z owocami

Dodane przez: ircia

KURCZAK W WINIE Z OWOCAMI

-PYSZNOŚCI,PRZYGOTOWUJĘ GO ZWŁASZCZA...

Kurczak w czerwonym winie z daktylami

Dodane przez: igraszki losu

Kurczak w czerwonym winie z daktylami

Soczysty kurczak w pysznym sosie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE