Penne z sosem z pieczonej papryki, pomidorów i z parmezanem
Miłośnicy makaronu na pewno polubią ta wersje. Dzięki pieczonej papryce sos jest rewelacyjny w smaku.
Składniki:
- makaron penne 400 g
sól morska
papryka czerwona 2 szt
Pomidory krojone z puszki 1 opakowanie
czosnek 2 zabki
papryka słodka mielona pol lyzeczki
bazylia otarta Prymat do smaku
czarny pieprz mielony Prymat do smaku
parmezan starty 6 lyzek
oliwa z oliwek ok pol szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePenne z sosem z pieczonej papryki, pomidorów i z parmezanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Papryki kroimy na pół i pieczemy w piekarniku w 170 stopniach do miękkości. Następnie obieramy, wkładamy do miksera. Dodajemy pomidory, oliwę i przyprawy. Miksujemy na gładki sos. Następnie doprawiamy do smaku i dodajemy wyciśnięty czosnek.
Makaron gotujemy na półtwardo z dodatkiem soli. Odcedzamy. Sos podgrzewamy i podajemy z makaronem. Posypujemy startym parmezanem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasta z pieczonej papryki
Pastę z papryki przygotowałam z zamiarem schowania jej do spiżarni, no ale cóż...najpierw zjedliśmy jeden słoiczek, już otworzyłam drugi i coś czuję, że jeszcze dwa pozostałe zostaną zjedzone. Nic na to nie poradzę, że jest tak pyszna. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem. Polecam przepis.
Komentarze