Penne z boczkiem i pieczarkami
- 30 min
Ekspresowy sposób na obiad. Idealny na leniwe dni, kiedy nie chce nam się stać godzinami w kuchni.
- 30 min
Składniki:
- - 3/4 opakowania makaronu penne
- 300 ml śmietanki 30 %
- 500 g pieczarek
- 500 g boczku wędzonego (może też być parzony)
- 4 łyżeczki koncentratu
- 4 łyżeczki ketchupu
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, oregano, przyprawa vitasis tikka curry (ja kupuję w ludlu, ale jak jej nie ma dodaję zwykłe curry)
- masło do smażenia
- ser do posypania na wierzchu (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Penne z boczkiem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie według opisu na opakowaniu. Następnie płuczemy zimną wodą.
- 2. Boczek kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu. Gdy boczek jest podsmażony dodajemy pokrojony w plasterki czosnek.
- 3. W tym czasie pieczarki myjemy, kroimy w plasterki, przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na maśle do miękkości.
- 4. Podsmażony boczek dodajemy do pieczarek. Dodajemy również makaron. Całość razem podsmażamy. Śmietankę mieszamy z koncentratem i ketchupem. Zalewamy tym nasz makaron. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, oregano i curry lub przyprawą "vitasia".Gotujemy przez kilka minut.
- 5. Jeśli mamy ochotę gotowy makaron możemy posypać utartym serem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze