Penne w sosie śmietanowym indykiem i suszonymi pomidorami
- Dla 3 osób
- Łatwy
Sos śmietanowy z dodatkiem niebieskiego sera nabiera zupełnie innego smaku. Jeśli chcecie, aby mięso nie było suche, wymoczcie je na godzinę przed smażeniem w mleku. Będzie wtedy delikatne i kruche.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - opakowanie makaronu penne: 0.75 sztuki
- cebula: 1 sztuka
- śmietana: 400 mililitrów
- pieczarki: 0.5 kilograma
- suszone pomidory z oliwy: 5 sztuk
- czosnek/ząbki: 2 sztuki
- pieprz do smaku ok: 1 szczypta
- mleko: 100 mililitrów
- ser lazur: 1 sztuka
- ewentualnie gałązki natki pietruszki do posypania: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePenne w sosie śmietanowym indykiem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Opcjonalnie namaczamy pierś z indyka oczyszczoną, pokrojoną w kostkę w mleko na godzinę przed smażeniem.
- 2. Kroimy cebulę, pieczarki, przygotowujemy ząbki czosnku.
- 3. Odsączamy suszone pomidory z oliwy ręcznikiem papierowym i kroimy w paski.
- 4. Połowę cebuli smażymy z pieczarkami.
- 5. Na drugiej (większej patelni) podsmażamy na oliwie cebulę z 1 czosnkiem. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę pierś z indyka.
- 6. Jak mięso się usmaży dodaję śmietanę, ser, pieczarki i pokrojone w paski suszone pomidory.
- 7. Opcjonalnie można posypać pietruszką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym
To danie wydaje się niezbyt oryginalne, ale prosta modyfikacja, którą wprowadziłam do tego przepisu nadaje mu niepowtarzalny smak. Cały sekret tkwi w tym, że do smażenia kurczaka używam oliwy z suszonych pomidorów, która następnie po połączeniu z śmietaną daje przepyszny efekt!
Komentarze