Pełnoziarniste naleśniki z kurczakiem w sosie brokułowym
Katarzyna Plesińska
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Naleśniki - wdzięczny temat, można je zrobić na milion sposobów. Proponuję spróbować takich: z kurczakiem i brokułem w śmietanowym sosie.
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- NALEŚNIKI:
1 szklanka mąki pełnoziarnistej,
1 szklanka mleka
1 jajko
2 szczypty soli
szczypta suszonego lubczyku
FARSZ:
1 brokuł
podwójny filet z piersi kurczaka
szczypiorek
śmietana 12%
sól
pieprz
olej do smażenia
ok. 2 łyżki jogurtu naturalnego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiPełnoziarniste naleśniki z kurczakiem w sosie brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mąki, mleka, jajka, soli i lubczyku przygotować ciasto naleśnikowe i pozostawić na ok. 30 minut by odpoczęło.
- 2. Brokuł podzielić na różyczki i włożyć na ok. 7 minut do posolonej gotującej się wody. Odcedzić.
- 3. Na patelni rozgrzać ok. łyżkę oleju i podsmażyć filet pokrojony w kostkę. Doprawić solą i pieprzem. Dodać brokuł i posiekany szczypiorek. Dodać 3 łyżki śmietany i dusić parę minut.
- 4. Ciasto naleśnikowe wylewać chochelką na rozgrzaną patelnię teflonową (taka nie wymaga używania tłuszczu). Piec aż brzegi zaczną odchodzić, wtedy przewrócić na drugą stronę.
- 5. Na połowie każdego naleśnika wyłożyć farsz i przykryć drugą połową. Polać jogurtem naturalnym i posypać szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze