Patison faszerowany dynią i indykiem
- Dla 4 osób
- Średni
To danie idealne na początek polskiej, złotej jesieni. Prezentuje się też bardzo dekoracyjnie, więc warto zaskoczyć nim kogoś bliskiego.
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - patison średniej wielkości (dynia talerzowata): 4 sztuki
- pierś z indyka: 400 gramów
- dynia wypestkowana: 100 gramów
- pomidory koktajlowe lub cherry: 6 sztuk
- świeży tymianek, gałązka: 1 sztuka
- świeży rozmaryn, gałązka: 1 sztuka
- sos sojowy: 4 łyżki
- czosnek: 1 ząbek
- olej do smarzenia: 3 łyżki
- sól i pieprz do smaku: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePatison faszerowany dynią i indykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Patisony myjemy i ostrym nożem odcinamy „czapeczki”. Łyżką wydrążamy pestki, które wyrzucamy a miąższ kroimy w kosteczkę. Tak przygotowane „miseczki” blanszujemy we wrzątku około 7 minut. Po wyjęciu z wrzątku patisona solimy i pieprzymy w środku. Świeże zioła myjemy, osuszamy, obrywamy listki z gałązek i siekamy. Filet z indyka kroimy w drobną kostkę, doprawiamy sosem sojowym i ziołami. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy posiekany ząbek czosnku, pilnując, aby się n ie przypalił. Następnie wrzucamy na patelnię indyka. Smażymy tak długo, aż każdy kawałek będzie przyrumieniony. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni C. Pomidory myjemy, kroimy na ćwiartki. Dynię tniemy w drobną kostkę, mieszamy z pokrojonym patisonem, solimy i pieprzymy. Patisony napełniamy indykiem i warzywami, nakrywamy czapeczkami i zapiekamy 40 minut.
Gwarantuję, że będzie smakowało!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze