Patison marynowany
- 20 min
Składniki:
- patison
Włożyć do słoika:
liść laurowy
koper (dojrzały, podsuszony, z nasionkami)
2 ząbki czosnku (wedle uznania, mogą być i trzy)
chrzan, gorczyca, ziele angielskie, pieprz
Zalewa:
1,5 litra wody
1,5 szklanki octu 10%
1 szklanka cukru
1,5 płaskiej łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
4.43 (208 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyPatison marynowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Patisony umyć, pokroić na kawałki (jeżeli są małe to zostawić w całości) i włożyć do słoika wraz z podanymi składnikami. Zalać ciepłą, przyrządzoną w odpowiedniej proporcji zalewą. Pasteryzować około 10 minut, nie więcej. Przechowujemy w piwnicy, chłodnym i suchym miejscu do następnych zbiorów.
Porady
Zamiast patisonów można użyć cukinię
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Patison
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze