Pasztet z selera z pieczarkami
Ewa Zychewicz
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
Przepis na pasztet z selera dostałam od bratowej. Przyznam szczerze, że podeszłam do niego jakoś bez przekonania. Ale jakie było moje zdziwienie gdy spróbowałam tego pasztetu. Ten pasztet to moja modyfikacja bo dodałam pieczarki i to był dobry wybór. Jako, że chciałam iść na łatwiznę seler starłam po prostu na tarce ( w przepisie trzeba było użyć maszynki do mięsa ). Jeśli nie robiliście jeszcze tego pasztetu to polecam i zapewniam Was, że zjedzą go nawet mięsożercy.
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 1 duży seler ( korzeń )
3 jajka
200 g żółtego sera
2 łyżki kaszy manny
1 duża cebula
350 g pieczarek
1/2 pęczka natki pietruszki
2,5 łyżki płatków owsianych
2,5 łyżki majonezu
1/4 szk oleju
1 duża czerstwa bułka
do smaku :
sól
pieprz
ostra wędzona papryka
Wystaw ocenę:
3.5 (2 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z selera z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułkę namoczyć i odcisnąć.
Seler obrać, pokroić na duże kawałki i ugotować, wystudzić.
Cebule pokroić w drobną kostkę.
Pieczarki pokroić i podsmażyć, wystudzić.
Natkę posiekać.
Przestudzony seler zetrzeć na tarce lub zmielić w maszynce do mięsa razem z bułką.
Jeśli seler trzecie na tarce bułkę rozdrobnić w rozdrabniaczu.
Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać przyprawy i wyłożyć masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej i wysypanej bułką tartą.
Pasztet piec godzinę w 180 stopniach.
Można jeść na ciepło i na zimno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze