Pasta z wątróbek na krakersach
- 40 min
Dla amatorów pasztetów polecam pyszne smarowidło do chleba lub jako przystawka podane na krakersach
- 40 min
Składniki:
- 300 g wątróbek drobiowych
1 średnia cebula
100 g pieczarek
sól, pieprz
1 płaska łyżka majonezu
pół łyżeczki musztardy
pół szklanki mleka
1 łyżka oleju
paczka krakersów
pomidor
zioła świeże do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pasta z wątróbek na krakersach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątróbki umyć, usunąć błony i zalać mlekiem na 1 godzinę (można na dłużej)
Cebule pokroić w półplasterki, pieczarki zetrzeć na wiórki. -
2.
Na patelni rozgrzać olej, włożyć osączone wątróbki, smażyć chwilę, odwrócić, dołożyć cebulę i pieczarki, dusić pod przykryciem ok. 15 minut.
Zawartość patelni wyjąć bez wytworzonego płynu, ostudzić.
-
3.
Dodać majonez i musztardę, przyprawić do smaku i zmiksować blenderem.
Schłodzić w lodówce.
Przed podaniem wycisnąć na krakersy za pomocą szprycy ozdobne kleksy,
ozdobić kawałkami pomidora i świeżymi ziołami.
Porady
Pasta super smakuje również z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasta jajeczno-serowa na krakersach
Dzisiaj mam dla Was propozycję na nietypowe podanie pasty jajecznej, bo na krakersach. Co prawda w internecie pełno przepisów na sałatkę na krakersach, ale ja postanowiłam w ten sposób podać pastę jajeczno-serową w wielkanocnym już wydaniu. Wyszło pysznie i chyba bardzo ładnie. Nawet ze zdjęć jestem...
Komentarze