Pasta do chleba z ciecierzycy i pietruszki

  • wyświetlono: 3909 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Natka pietruszki zawiera dużo żelaza, witaminy C i E, beta-karotenu oraz sporo składników mineralnych. Łącząc ją z ciecierzycą uzyskujemy wartościową i bardzo zdrową pastę śniadaniową, którą warto rozsmarować na kromce domowego chleba na zakwasie.

anemon
  • 30min

Składniki

ciecierzyca – 100 g
natka pietruszki – 1 pęczek
czosnek – 3 ząbki
oliwa – 6 łyżek
sok z cytryny – 2 łyżki
sól morska – do smaku
pieprz czarny świeżo mielony – 1/2 łyżeczki
chili – 1/4 łyżeczki

Sposób przygotowania przepisu:

Pasta do chleba z ciecierzycy i pietruszki

  • 1. Ziarna ciecierzycy dokładnie opłukać, zalać zimną wodą i odstawić na całą noc. Rano wlać świeżą wodę i ugotować ciecierzycę do miękkości. Przestudzoną, ale jeszcze ciepłą ciecierzycę zmiksować w rozdrabniaczu. Dodać czosnek, opłukaną i osuszoną natkę pietruszki, oliwę, sok z cytryny i przyprawy. Całość zmiksować na jednolitą pastę. Jeśli to konieczne, to dodać więcej oliwy i jeszcze raz doprawić do smaku i ponownie zmiksować.
  • 2. Pastę przełożyć do zamykanego pojemnika i odstawić, aby smaki się wymieszały.

Porady

*Pastę można przygotować używając ciecierzycy z puszki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatanatka pietruszkiciecierzycaśniadaniedo chlebahumus

Komentarze

Podobne przepisy

Pasta w całej okazałości

Dodane przez: buzka007

Pyszna pasta do chleba

Pasta jest tak pyszna, że posmakowała...

Pasta do chleba

Dodane przez: JustKuchcik

Pasta do chleba

Pasta twarogowa z pieczarkami,...

pata do chleba

Dodane przez: Beata12

pasta do chleba z łososiem wędzonym

bardzo dobra pasta do chleba

Siekana pasta do chleba

Dodane przez: JustKuchcik

Siekana pasta do chleba

Pasta z siekanych jajek oraz ogórków...

pasta

Dodane przez: paolineczka

Niezwykła pasta do chleba

Taką pastę jadłam na oddziale położniczym....

Pasta do chleba

Dodane przez: MonikaW

Pasta do chleba

Co zjeść na śniadanie oto jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE