Parówki w kruchym cieście
Ciekawa alternatywa jako dodatek do czerwonego barszczu zamiast tradycyjnego krokieta. Smakują równie dobrze na ciepło jak i na zimno.
Składniki:
- 30 dag maki
20 dag margaryny
2 jajka
1 łyżka śmietany 18%
6 cienkich parówek
kilka plastrów żółtego sera
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Parówki w kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Make przesiać na stolnicę, margarynę posiekać nożem, dodać jedno jajko, śmietanę i odrobinę soli. Zagnieść szybko ciasto, owinąć folią i zostawić w lodowce na 30 minut.
Parówki obrać z foli, przekroić wzdłuż na połówki. Plasterki sera kroimy w cienkie paseczki.
Ciasto rozwałkować cienko, pokroić na paski o szerokości około 2 cm. Każdą połówkę parówki owinąć ciastem jak wstążką, tak aby cala parówka została zakryta ciastem.
Jajko rozkłócić, posmarować każdą owiniętą ciastem parówkę, następnie położyć paseczki sera.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-30 min.
Podajemy cieple jako dodatek do czerwonego barszczyku lub jako przekąskę.
Porady
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze