Szybki gulasz z papryką (szybkowar)

  • wyświetlono: 10857 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Szybki gulasz z szynki z dodatkiem papryki i marchewki.

olinek_82

Składniki

500g szynki wieprzowej
1 cebula
1 czerwona papryka
2 marchewki
1 szklanka wywaru lub wody
domowa wegeta
sól, pieprz ziołowy, papryka ostra mielona
liśc laurowy
pieprz w ziarnach
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej do zagęszczenia sosu (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Szybki gulasz z papryką (szybkowar)

  • 1. Mięso oczyścić i pokroić w kostkę gulaszową i doprawić solą, pieprzem ziołowym i ostra mieloną papryką. Wstawić do lodówki na minimum 30 min a najlepiej na całą noc.
  • 2. W garnku szybkowara rozgrzać olej i smażyć mięso z każdej strony aż się dobrze zrumieni.
  • 3. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Paprykę oczyścić i pokroić w grubą kostkę. Obraną marchewke kroimy w plastry.
  • 4. Do podsmażonego mięsa dodać cebulę, smażyć do zrumienienia. Dodać papryke, marchewkę, 1-2 liście laurowe, kilka ziaren pieprzu, płaską łyżeczkę domowej wegety. Całość podlać bulionem lub wodą tak aby mięso było całkowiecie przykryte.
  • 5. Dusić w szybkowarze 30-35 min. Poczekać aż zawór samoistnie opadnie i otworzyc garnek. Mięso powinno być miękkie. Gulasz można zagęścić rozprowadzona mąką w niewielkiej ilości wody lub 18% śmietany.
  • 6. Podawać z kaszą, ziemniakami lub makaronem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadpaprykaszynkamarchewkaszybkowargulasz z szynkiprzepis_z_olejem_rzepakowym

Komentarze

Podobne przepisy

gulasz

Dodane przez: polcia

Gulasz z Łopatki z Papryką

Ten gulasz jest pyszny.

Gulasz drobiowy z papryką i pieczarkami

Dodane przez: kuchenny świat

Gulasz drobiowy z papryką i pieczarkami

Zapraszam na sycący gulasz z piersi...

image-0q7vayv

Dodane przez: natalia2004

gulasz wieprzowy z papryką

Sycący obiad na chłodniejsze dni....

Gulasz drobiowy

Dodane przez: Patusia

Gulasz drobiowy z papryką

Aromatyczny gulasz drobiowy z pieczarkami...

image-1x5b1kf

Dodane przez: monika016

Gulasz z łopatki (z papryką i pieczarkami)

Ten gulasz nie jest ekstra szybki...

Gołąbki z szybkowaru

Dodane przez: MagdalenaS

Gołąbki z szybkowaru

Użycie szybkowaru znacznie skraca...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE