Paprykowe mielone a'la gyros
Aromatyczne, wzbogacone papryką kotlety mielone z dodatkiem przyprawy do gyrosa to pyszna alternatywa dla tradycyjnego mielonego. Tego połączenia warto spróbować:)
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego
1 duża papryka
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
1 mała czerstwa bułka
3 łyżeczki przyprawy do gyrosa
sól, pieprz do smaku
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (140 ocen)
Paprykowe mielone a'la gyros - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Paprykę i cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu.Ostudzić.
Bułkę namoczyć w wodzie, a następnie odcisnąć. - 2. Mięso przełożyć do miski. Dodać odciśniętą bułkę, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę z cebulą oraz przyprawy. Wyrobić ręką zwartą masę.
- 3. Formować okrągłe, średniej wielkości kotlety, obtaczać je w bułce tartej i smażyć z obu stron na oleju do zrumienienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone a'la zrazy
Kotlety mielone nie muszą być nudne :). Lubię przygotowywać je w trochę ciekawszej formie. Ostatnio pomyślałam o nadzianiu ich podobnie, jak robi się w przypadku zrazów. W lodówce miałam szynkę parmeńską, więc i ona znalazła się na liście składników. Szynkę można zamienić na bekon.
Komentarze