Paprykarz z patelni
- Dla 8 osób
- Łatwy
Kremowe risotto, sos pomidorowy i wędzona makrela... Pyszne i w niczym nie przypomina tego, co mamy zapakowane w puszki
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ryż arborio: 0.75 szklanki
- białe wytrawne wino: 0.5 szklanki
- masło: 2 łyżki
- cebula (malutka): 1 sztuka
- bulion warzywny: 3 szklanki
- przecier pomidorowy (dobrej jakości): 3 łyżki
- keczup: 3 łyżki
- makrela wędzona (średniej wielkości): 1 sztuka
- cukier (do smaku, może być mniej lub nieco więcej): 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPaprykarz z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło rozgrzewamy na patelni, wrzucamy posiekaną cebulkę, smażymy aż zmięknie. Dodajemy ryż i mieszamy do moementu, kiedy stanie się szklisty, wlewamy wino, mieszamy i czekamy aż odparuje. Ryż powinien być suchy, zanim zaczniemy wlewać bulion.
-
Dodajemy przecier pomidorowy i keczup, mieszamy całość dokładnie. Dodajemy obraną makrelę i ponownie mieszamy. Zestawiamy z palnika.
Dodajemy cukier do smaku oraz pieprz czarny, najlepiej świeżo mielony.
Odstawiamy do wystudzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Paprykarz domowy
Ten paprykarz jest tak smaczny, że nikt z domowników nie mógł oprzeć się by go skosztować na ciepło. Wiadomo czym kończy się zbiorowe kosztowanie...tak kilka razy pod rząd :) Cudem udało mi się zrobić zdjęcie do wpisu :) Zachęcam do zrobienia takiego swojskiego paprykarza, ponieważ jest przepyszny!
Komentarze