Papryka faszerowana kaszą i gotowanym kurczakiem

Papryka faszerowana kaszą i gotowanym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso i marchewkę pokroić w niedużą kostkę, ser zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.
  Kaszę wymieszać z mięsem, serem, marchewką i natką pietruszki.
  Doprawić do smaku solą, pieprzem i sproszkowaną papryką.
  Ja dodałam do farszu jeszcze drobne posiekane miniaturowe nadprogramowe papryczki, które znalazłam w środku dużej papryki po jej przekrojeniu.
  
• 2. Paprykę opłukać, osuszyć, ściąć „czapeczkę” od strony ogonka, delikatnie, aby nie uszkodzić ścianek, usunąć gniazda nasienne i białe włókna, wnętrze oprószyć solą.
  Papryki wypełnić nadzieniem, przykryć odkrojonymi czapeczkami, ustawić w naczyniu do zapiekania, podlać wodą, przykryć folią aluminiową i wstawić do nagrzanego piekarnika.
  
• 3. Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni z termo obiegiem.
  Kilka minut przed końcem pieczenia można zdjąć folię (niekoniecznie) – wierzch papryczek się przypiecze.
  Danie podałam z domowym sosem pomidorowym a’la ketchup.