Panierowany rekin z pietruchą na cukiniowym spaghetti

  • wyświetlono: 217 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tyle słyszałam o tej rybie że jest smaczna,ale nie mogłam na nia trafić.W końcu udało się i też ją spróbowałam,jest pyszna,delikatna i soczysta.Polecam :-)

evita0007

Składniki

2 steki z rekina błękitnego mrożone (każdy miałam po 120g)
1 małe jajo kurze
1/2 szklanki bułki tartej
pół opakowania suszonej natki pietruszki (5g)
sok z wyciśnietej cytryny (około 2 łyżki)
2 średnie cienkie cukinie
1 płaska łyżeczka suszonych płatków chili
olej rzepakowy do smażenia
sól morska i pieprz świeżo mielone wg. uznania

Sposób przygotowania przepisu:

Panierowany rekin z pietruchą na cukiniowym spaghetti

  • 1. Steki rozmrażamy,płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
  • 2. Cukinie porządnie myjemy i osuszamy. Za pomocą specjalnego nożyka kroimy ją w długie paseczki (spaghetti). Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy warzywne spaghetti,oprószamy delikatnie solą i płatkami chili. Smażymy wszystko 3 minuty mieszając/odstawiamy. Cukinia ma być chrupka.
  • 3. W jednym naczyniu rozmącamy jajo a do drugiego wsypujemy bułkę tartą razem z pietruszką i mieszamy.
  • 4. Porcje ryb kropimy cytryną,oprószamy solą i pieprzem.
    Następnie panierujemy.Najpierw w jajku a potem w bułce.
  • 5. Smażymy naszego rekina z obu stron na złoty kolor.Po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
    Na talerzu układamy po porcji spaghetti z cukini na wierzch układamy rybę i podajemy.
    Smacznego . . .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzurybadania_dla_urodysezonowe_przysmakiCukiniarekin

Komentarze

Podobne przepisy

Super szybka potrawa

Dodane przez: plasendorf

Spaghetti z tuńczykiem na ostro

Pyszne i szybkie do wykonania -...

Spaghetti cukiniowo sojowe

Dodane przez: mysza75

Spaghetti cukiniowo-sojowe

Obiad z serii miałam szpinak i...

Bakłażan panierowany z serem

Dodane przez: neli

Bakłażan panierowany z serem

Uwielbiam bakłażany. Urzekł mnie...

ser

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Panierowany ser z frytkami

Panierowany ser to doskonały pomysł...

Spaghetti z cukini w  bakłażanowym sosie

Dodane przez: Aleksandra J

Cukiniowe spaghetti w sosie bakłażanowym

Pyszne wegetariańskie danie na...

Spaghetti warzywne (pomidorowo-cukiniowe) z boczkiem

Dodane przez: rozaroza

Spaghetti warzywne (pomidorowo-cukiniowe)...

....w tym roku mam spory zapas...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE