Pampuchy z jagodami

Pampuchy z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mleko lekko podgrzać, dodać cukier, drożdże i 3 łyżki mąki. Zamieszać i odstawić na 15 minut.
• 2. Do miski przesiać mąkę, dodać podrośnięte drożdże, jajka, masło cukier waniliowy i sól. Wyrabiać do momentu pokazania się pęcherzyków powietrza. Przykryć i odstawić na pół godziny do podrośnięcia.
• 3. Podzielić na 16 części.
• 4. Formować placuszek i nadziewać jagodami.
• 5. Dokładnie zlepić, lekko spłaszczyć i zostawić na 15 minut do podrośnięcia.
• 6. Szeroki garnek napełnić do połowy wodą. Położyć gazę złożoną na cztery i obwiązać sznurkiem. Kłaść pampuchy w odstępach.
• 7. Przykryć drugim garnkiem lub wysoką miską i parować 10 - 12 minut.
• 8. Ostrożnie wyjąć na talerz i parować kolejną porcję. Resztę jagód lekko rozgnieść widelcem, dodać jogurt i cukier do smaku i przed podaniem polać pampuchy. Podawać na ciepło.