Paluchy ziemniaczane z majerankiem
- 20 min
Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
2 żółtka
jajko
1/2 szklanki mąki pszennej
bułka tarta
łyżka majeranku
łyżka masła
sól
Wystaw ocenę:
5 (182 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePaluchy ziemniaczane z majerankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wystudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę. Dodajemy żółtka i jajko. Wsypujemy mąkę, roztarty w dłoniach majeranek, 2 łyżki bułki tartej i szczyptę soli. Zagniatamy ciasto o konsystencji jak na kopytka (ew. dosypujemy mąki).
- 2. Na oprószonej mąką stolnicy z ciasta formujemy wałeczki. Kroimy w ok. 7-cm kawałki. Gotujemy w osolonym wrzątku, aż wypłyną na powierzchnię. Wyjmujemy. Polewamy podsmażoną na maśle bułką tartą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_11-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze