Pączki ze śliwkami z kompotu
- 2 min
Moja babcia robiła pyszne pączki. Mówiłam na nie pączki z obrączką miały taki biały pasek na około po upieczeniu tak bardzo je lubiłam , że postawiłam sama się nauczyć i je robić dla mojej rodziny .
- 2 min
Składniki:
650g mąki pszennej
10 dag cukru pudru
6 jajek
szklanka letniego mleka
140g rozpuszczonej margaryny Palma z Murzynkiem
łyżka spirytusu ( dałam wódkę )
5 dag świeżych drożdży
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPączki ze śliwkami z kompotu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Najpierw zrobiłam rozczyn -Drożdże rozdrobniłam i połączyłam z 1/2 szlanki mleka i trzema łyżkami mąki. Odstawiłam na 15 minut. Roztopiłam margarynę Palme z Murzynkiem . Do miski wbiłam jajka dodałam wódkę i rozpuszczoną margarynę . Dodałam mąkę i wymieszałam dopiero wtedy dodałam rozpuszczone drożdże . Wyrabiałam ciasto 10 minut , przykryłam ścierką i zostawiłam na 1 godzinę do wyrośnięcia .
2. Wyrośnięte ciasto znowu wyrobiłam i rozwałkowałam na stolnicy grubość ciasta około 1.1/2 cm szklanką miałam łyskaczów-kę wykrawałam placuszki . Do środka wkładałam z kompotu śliwkę połówkę i palcami formowałam placuszki ,zostawiłam na 40 minut do wyrośnięcia
3. Smażyłam na smalcu z olejem wymieszanym sprawdzając patyczkiem czy się upiekły piekłam w garnku i przewracałam na druga stronę. Po upieczeniu kładłam na sitku na ręcznik papierowy . Po przestudzeniu posypałam cukrem pudrem . Smacznego :) Wyszło mi 25 pączków
Porady
Można inaczej nadziać pączki konfiturą za pomocą szprycy :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze