Owocowy maślankowiec
Ciasto proste smaczne i tanie. Upiekłam je specjalnie dla mojego Taty-Piotra na imieniny
Składniki:
- Biszkopt:
8 jajek
3/4 szkl cukru
1 i 1/2 szkl mąki
Masa:
1l maślanki
ok 300 ml jagód
ok 200-300 g truskawek
2 galaretki malinowe
2 galaretki truskawkowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Owocowy maślankowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka oddziel od żółtek.
Białka ubijaj z odrobiną soli, pod koniec ubijania dodaj cukier cały czas miksując stopniowo dodawaj żółtka. Miksuj do uzyskania puszystej masy.
Dodaj mąkę i wymieszaj delikatnie drewnianą łyżką .
Piecz 40 min w 180 stopniach (góra-dół) -
2.
1 galaretkę malinowa rozpuśc w 300ml gorącej wody
1 galaretkę truskawkową rozpuśc w 300 ml gorącej wody - 3. Owoce opłucz, osusz. Truskawki pokrój na 4
-
4.
Maślankę podziel na 2 części.
Do jednej części dodaj jagody, do drugiej pokrojone truskawki. -
5.
Do maślanki z jagodami dodaj tężejącą galaretke malinową, wymieszaj.
Do maślanki ztruskawkami dodaj galaretkę truskawkową.
Odstaw do momentu tężenia -
6.
Biszkopt pokrój na 3 części.Ułóż ciasto:
Biszkopt masa z jagodami, biszkopt, masa z truskawkami, biszkopt. Wstaw do lodówki do stężenia - 7. Obie galaretki rozpuśc w 500ml wody.
- 8. Wierzch ciasta udekoruj truskawkami i jagodami Całośc zalej tężejąca galaretką Wstaw do loówki do stężęnia
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze