Owocowe tartaletki z kremem
- Dla 6 osób
- Średni
Kruche ciasto i delikatny krem połączony z soczystym smakiem owoców. Pole do popisu dla lubiących bawić się w dekorowanie.
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- CIASTO-KRUCHE:
- mąka krupczatka: 200 gramów
- masło: 90 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- woda: 3 łyżki
- cukier brązowy: 3 łyżeczki
- sól: 1 szczypta
KREM:
- żółtka: 5 sztuk
- mleko: 450 mililitrów
- cukier: 70 gramów
- mąka kukurydziana: 45 gramów
- rum: 3 łyżeczki
- aromat waniliowe: 1 łyżeczka
DODATKI:
- czekolada gorzka: 30 gramów
- czekolada mleczna: 40 gramów
- kiwi: 1 sztuka
- pomarańcza: 1 sztuka
- galaretka-dowolny smak i kolor: 0.5 opakowania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyOwocowe tartaletki z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. mąkę posiekać z masłem na kruszonkę , dodać cukier i sól. jajko roztrzepać z solą i wodą, dodać do mąki i ugnieść ciasto . Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na pół godziny. Zmrożone ciasto podzielić na 6 równych częśći, rozwałkować i wyłożyć do lekko natłuszczonych tartaletek . ponakłuwać widelcem w kilku miejscach i wstawić do rozgrzanego na 180st. piekarnika na ok 15-20min.
-
2.
Krem: Żółtka ubij z cukrem na gładką masę, dodaj mąkę. Mleko zagotuj i wlej do ubitej masy ciągle mieszając, dodaj aromat i rum. Masę przelej do garnka i gotuj na małym ogniu ciągle mieszając, aż zgęstnieje.(ok25min) Odstaw do wystudzenia.
Przygotuj galaretkę według przepisu na opakowaniu. - 3. gotowe babeczki napełnij ostygłym kremem. pokrojone owoce ułóż na kremie, zalej wierzch zastygającą galaretką. Czekolady rozpuść w kąpieli wodnej i polej nimi wierzch tartaletek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tartaletki z kremem karpatkowym i rabarbarem
Kruche tartaletki można przygotować na nieskończenie wiele sposobów . Zarówno na słodko jak i na słono smakują doskonale. Takimi delicjami na jeden kęs z kremem karpatkowym i kwaśnym rabarbarem można mile zaskoczyć gości, smaku dopełniają prażone na suchej patelni płatki migdałowe.
Komentarze