Owocowe babeczki pod kruszonka

  • wyświetlono: 340 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Moja owocowa propozycja na lato.Bardzo dobrze pasują do lodów lub maślanki.

jull13
  • 25 porcje

Składniki

ciasto:
350g mąki
150g masła
1/2 szklanki kaszki kukurydzianej
2/3 szklanki cukru
2 łyżki wody
3 żółtka

Kruszonka:
140g masła
70g mąki
60g płatków owsianych
40g migdałów
40g herbatników
50g cukru
10g sezamu
25g ziaren słonecznika
10g wiórków kokosowych
kilka kropel aromatu śmietankowego
1 łyżeczka cynamonu

+ 300g borówek amerykańskich
300g dojrzałych śliwek
30g mąki kukurydzianej
30g cukru wanilinowego
25 szt malin do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Owocowe babeczki pod kruszonka

  • 1. Ciasto:
    Masło lekko ucieramy z cukrem. Dosypać mąkę i kaszkę ciągle ucierając. Żółtka roztrzepać z wodą i dolać do mieszaniny. Wszystko dokładnie ugnieść i odstawić do lodówki na ok 1h.
  • kruszonka2. Kruszonka:
    Masło roztopić. Wszystkie sypkie składniki wymieszać. Zalać je masłem, dolać aromat i dokładnie wymieszać.
  • nadzienie owocowe3. Śliwki pokroić w kosteczkę i wymieszać z borówkami. Owoce wymieszać z mąką kukurydzianą i cukrem.
  • babeczki4. Wysmarować masłem 25 foremek do muffinek. Piekarnik rozgrzewamy do 160ºC. Ciasto wałkujemy na cienki placek i wykrajamy z niego kółka o śr ok 6 cm.(zależy od wielkości foremek). Wykładamy nimi przygotowane foremki dociskając ciasto dokładnie do dna i do boków. Pieczemy ok 10-12 min.
    Po tym czasie wyciągamy babeczki z piekarnika i nadziewamy je owocami. Następnie każdą posypujemy kruszonką . Podwyższamy temp piekarnika do 200ºC. Pieczemy babeczki przez kolejne 15 min, aż owoce zmiękną i kruszonka stanie się złocista.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

babeczkikruszonkaowoceciasto kruche

Komentarze

Podobne przepisy

babeczki

Dodane przez: Patryycjja

Babeczki owocowe

Proste tanie i smacznie efektownie...

Owocowe babeczki

Dodane przez: Goszka

Owocowe babeczki

Słodkie lato przez cały rok

Gruszki pod kruszonką

Dodane przez: kuchenny świat

Gruszki pod kruszonką

Zapraszam na pyszne zapiekane gruszki....

Truskawki zapiekane pod maślaną kruszonką

Dodane przez: justi2401

Truskawki zapiekane pod kruszonką

Szybki w przygotowaniu, a przepyszny...

gruszki

Dodane przez: mojapasjasmaku

Gruszki pod kruszonką

Od kilku dni chodziły za mną gruszki....

image-06yrh0h

Dodane przez: monika016

Owoce zapiekane pod kruszonką

Jakie to było pyszne! Deser dla...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE