"oszukańce" czyli gołąbki bez zawijania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso włożyć do miski.Kapustę poszatkować,posolić i odstawić na 15 minut.W tym czasie zagotować wodę,włożyć ryż i gotować 5 minut krócej niż podane na opakowaniu.Cebulę kroimy z kosteczkę.
2.Do mięsa dodajemy jajka,kapustę, kaszę manne,czosnek oraz ryż.Wszystko razem wyrabiamy, aż składniki się połączą. Następnie formujemy gołąbki, obsmażamy z obu stron na złoty kolor.
3.Sos pomidorowy:
Do brytfanki wlewamy bulion, dodajemy koncentrat i przyprawy. Wszystko zagotowujemy, zagęszczamy mąką i wkładamy do niego wcześniej podsmażone gołąbki. Całość gotujemy na małym ogniu pod przykryciem ok.20-30 min
Komentarze