Karkówka z sosem ogórkowym
- 40 min
Składniki:
- 4 plastry karkówki
5-6 ogórków konserwowych
2 średnie cebule
łyżka mąki
500 ml bulionu(może być z kostki)
250 ml śmietany 18%
łyżeczka octu
pół łyżeczki papryki słodkiej i ostrej
pęczek natki pietruszki
2 łyżki koperku
Karkówka z sosem ogórkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zamarynowane mięso ułóż na rozgrzanej patelni i piecz po 10 min z każdej strony.Po upieczeniu mięso odłóż na talerz.
Cebulę obierz i pokrój w talarki,smaż na patelni po mięsie,dodaj pokrojony ogórek,smaż kilka minut.Posyp mąką,wymieszaj,podlej bulionem. - 2. Dodaj śmietanę oraz przyprawy,gotuj jeszcze przez chwilkę.
Porady
Podawaj do dań mięsnych.
Komentarze