Orientalny rosół z makaronem soba
- 60 min
Lubimy takie orientalne zupy, w zimne dni bardzo rozgrzewają, aromat zawsze unosi się w powietrzu po całym mieszkaniu.
- 60 min
Składniki:
- 1 łyżeczka masła ghee
1 opakowanie mrożonej mieszanki chińskiej
2 ząbki czosnku
2 cm świeżego imbiru
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka przyprawy 5 smaków
1,2 l bulionu warzywnego
5 g pasków grzybów mun
1 liść kaffiru
opakowanie makaronu soba
natka pietruszki
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyOrientalny rosół z makaronem soba - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu. Odcedzamy.
W rondlu, rozpuszczamy masło, dodajemy warzywa, podsmażamy. Dodajemy przyprawę, sos sojowy, posiekany czosnek i imbir, chwilę razem podsmażamy i zalewamy gorącym bulionem.
Dodajemy liść kaffiru, paski grzybków. Gotujemy do miękkości warzyw i grzybów, doprawiamy pieprzem.
Zupę podajemy z makaronem i posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Rosół orientalny z makaronem z brązowego ryżu
Pachnący, aromatyczny rosół, idealny na zimowe dni bo świetnie rozgrzewa i wspomaga naszą odporność, a przy tym jest lekki. Gotowałam go na kurzej tuszce, takie mięso jest bardzo zdrowe i smaczne. Do rosołu podałam makaron nitki z brązowego ryżu, nie trzeba go gotować, wystarczy 5 min by był gotowy.
Orientalny rosół z kaczki
W polskiej tradycji tak się przyjęło, że na niedzielny obiad przygotowuje się rosół... I mimowolnie tak się zbiegło, że dzisiaj jest niedziela, a ja chcę wam zaproponować właśnie rosół... tyle, że nie będzie to klasyka kuchni polskiej tylko bardziej orientalny wariant, inspirowany kuchnią koreańską....
Komentarze