OGÓRKI NADZIEWANE SERKIEM z SZYNKĄ i JABŁKIEM
- 10 min
Pyszna, lekka i szybka w przygotowaniu przekąska. Polecam na ciepłe, letnie dni. Mogą być ciekawą przekąska w trakcie grillowania, ale i na innych imprezach.
- 10 min
Składniki:
- 2 duże ogórki (ok 400 g)
100 g miękkiego serka (np. kanapkowego typu Philadefia lub ricotty)
50 g szynki gotowanej lub konserwowej
1/2 jabłka
świeża bazylia lub mięta
sól
świeżo mielony pieprz
1 łyżeczka oliwy z oliwek
odrobina zgniecionego czosnku (wg uznania)
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Ogórki nadziewane serkiem z szynką i jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki umyć i obrać "w paski". Pokroić na kawałki o długości ok. 5 cm i przy pomocy małego nożyka wydrążyć środek (miękki z pestkami).
- 2. Serek wymieszać z oliwą, dodać obrane jabłko i szynkę pokrojone w drobną kosteczkę Doprawić rozdrobnioną bazylią (miętą), solą i pieprzem.
- 3. Tak przygotowanym farszem nadziewać ogórki i podawać. Buon appetito!!!
Porady
Do obrania ogórka najlepiej użyć obieraczki do warzyw.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze