Obłędny mus czekoladowy z Guinnessem
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Drogie Panie, jeśli chcecie, aby wasza "Walentynka" oszalała na Waszym punkcie, zaserwujcie ten deser!
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- żółtka: 10 sztuk
- białka: 10 sztuk
- czekolada gorzka (kostka): 350 gramów
- masło-kostka, miękkie: 115 gramów
- cukier puder: 100 gramów
- Guinness® Draught: 120 mililitrów
- laska wanilii: 1 sztuka
- owoce do dekoracji: 1 szklanka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Obłędny mus czekoladowy z guinnessem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
3. Dodaj masło o temperaturze pokojowej, pokrojone w kostkę.
4. Wlej Guinness Draught (czarna puszka)
5. Odstaw na chwilę, aby masa czekoladowa lekko przestygła.
6. W tym czasie ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
7. Powoli dodawaj masę czekoladową do masy z żółtkami. Najlepiej zrób to łyżką albo szpatułką silikonową.
8. Następnie dodawaj partiami ubite białka do masy czekoladowej. Nie śpiesz się, delikatnie dodawaj po łyżce masy białkowej.
9. Podawaj w małych miseczkach i dekoruj owocami.
Smacznego i udanych Walentynek! -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze